私たちについて

当店の厳選された若い未経産牛は但馬牛の血を引いております。兵庫県の但馬牛との近親交配を避け、32カ月間以上かけて育てています。私たちは一貫して質の高い仔牛を生産し続けられていることに誇りを持っています。

当然ながら神戸牛は最高級の牛肉ですが、法外な値段が障壁となっています。最近は市場価格が大幅に高騰しています。当店のシェフが自らの手で厳選した牛は、神戸牛にも引けを取らない質の高さを保ち、フェアな価格設定となっているのでおすすめです。

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